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第一集 自然的饋贈

中國幅員遼闊，任何一個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料，為了得到這份自然的饋贈，人們采集、撿拾、挖掘、捕撈，穿越四季。

第二集 主食的故事

中國人的烹調手藝與眾不同，從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。

第三集 轉化的靈感

在吃的法則里，風味重于一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。

第四集 時間的味道

為了保存食物，我們雖然已經擁有了多種多樣的科技化方式，然而腌臘、風干、糟醉和煙熏等等古老的方法卻依然有其獨特的魅力。

第五集 廚房的秘密

中國的廚房里，藏匿著什么樣的秘密？是食材，佐料，調料的配比？是對時間的精妙運用？是廚師們千變萬化的烹制手法？

第六集 五味的調和

不管在中餐還是在漢字里，神奇的“味”字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。對于“味道”的感知，既起自于飲食，又超越了飲食。

第七集 我們的田野

中國人說：靠山吃山、靠海吃海。這不僅是順應自然的中國式生存之道，這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地。

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